Jump to content
Sign in to follow this  
Uri

Октябрята и фондю

Recommended Posts

Место сбора - турбаза в районе Дачного. Турбаза клуба "Приключение"

 

На карте отмечено красным кружком

 

Image11.jpg

 

С 4-го на 5-ое ноября. С собой иметь спальник, коврик, немножко еды и питья.

 

Домик с камином. Баня. Общая стоимость - 3500 рублей.

 

Палатки на территории базы ставить нельзя.

 

Варианты заброски

 

Вариант 1

 

Автобусом 324 Партизанская - Березянка, далее пешком (12 км)

отправление от Партизанской 07:45 08:45 10:05 11:35 13:45 14:45 16:30 18:00

 

Вариант 2

 

Автобусом 197 от ост. Бархатова до развилки Чернолучье-Крутая Горка, далее пешком (6 км)

Отправление от Бархатовой 8.25; 10.20; 12.35; 13.55; 15.15; 16.35; 18.20; 19.35; 18.20; 19.35; 21.30.

 

Вариант 3

 

Велосипедом или автомобилем до Дачного

 

Вариант 4

 

Автобус 337 Бударина - Дачный (сине-белый ЛАЗ)

Отправление от Бударина 13.20 17.30

 

В программе - воспоминания о том, кто такие октябрята - Октябрята в Википедии

 

Мы веселые ребята, Потому что октябрята.

Наши песни, танцы, смех Делим поровну на всех.

 

и приготовление фондю

 

 

 

 

Песнь о фондю

 

Правильное сырное фондю - это еда с немалым количеством горячего алкоголя.

 

А делать фондю несложно, это вполне домашнее блюдо. Нужно только взять толстостенную, желательно, чугунную или керамическую посудину, натереть (по желанию) ее станки долькой чеснока, налить туда примерно 400 грамм белого вина, поставить на обычную плиту (а не сразу на горелку), разогреть, и набросать в вино: 250 грамм тертого эмментальского сыра и полкило сыра "Грюйер" (тоже, естественно, тертого), добавить 1 чайную ложку лимонного сока и 4-5 столовых ложек крахмала или кукурузной муки, чтобы сыр не расслоился. После чего мешать "восьмеркой" (чтобы сыр не свернулся в шар), потом добавить примерно стопку (50 г.!) кирша, чуть-чуть перца и мускатного ореха и еще мешать минут пять. Кипеть это все не должно. После этого, если гости уже готовы, фондю переставляют на стол и только там подогревают на свечке или горелке, чтобы не застыло.

"Китайское" фондю (почему оно китайское - никто не знает) - это мелко нарезанное мясо (курица или телятина), которое заваривается в разогретом бульоне с разными специями.

Есть также винное, шоколадное и разные прочие фондю, рецепты найти несложно, было бы с кем есть. Потому что суть фондю - даже не в его вкусе, он каждый раз иной. Суть в том, что фондю не едят в одиночку, нужен еще хотя бы один человек - тогда магия начнет действовать. Фондю сближает. Когда хорошая компания собирается вокруг котелка с кипящим на свечке или маленькой горелке сыром, нужно не забыть о "правилах поедения": тот, кто уронит свой хлеб (или мясо) в фондю, должен поцеловать женщину, сидящую справа и/или купить дринк мужчине, сидящему справа, или и то и другое - как договоритесь.

Интересно, что спор между французами и швейцарцами о том, кто это блюдо придумал первый, не прекращается. Лично я не знаю другого случая, чтобы где-то еще так страстно спорили о первенстве в изобретении еды. Но я готова представить себе и пастухов из французской Оверни, усталых и замерзших, в немудрящем котелке делавших фондю из овечьего сыра и запивавших его терпким молодым вином, и таких же пастухов в Швейцарских Альпах, столь же тщательно выбиравших место для очага, чтобы горный ветер не мешал разогревать грюйерский сыр

 

 

Edited by Uri

Share this post


Link to post
Share on other sites
UnPinned posts

хватит нам с тобой тут флудить))))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

покупать всегда есть смысл, купил и пользуйся) А взять могут и не всегда дать / да и вообще все эти взять/дать как то непонятны ( дал спальник а тебе его обоссали/прожгли, а ты зато соку попил с шоколадками и с довольным видом осматриваешь прожженый спальник) Или вон как Алекс пол года даденное собирал)))

Все имхо

  • Upvote 1
  • Downvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

degasser, печальный опыт у вас, товарисЧ

Edited by Dasha

Share this post


Link to post
Share on other sites

Манул, Юра изо всех сил старается тебе дать шанс закрыть сезон с ночевкой,а ты,а ты.... :huh: ;) :D

в следующий раз обязательно закрою, а пока рано :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если 100% по грунтам - то еду!!! Тем более в том направлении знакомо всё и все тамошние грунтовки вдоль и поперёк изъездил. Пойду палатку покомпактнее покупать...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Наблюдаю тенденцию: почему-то всегда, когда я планирую позвать домой гостей, на форуме устраивают классную покатушку :lol:

Хорошо, что в этот раз приглашение гостей было только в планах. Так что возможно присоединимся, если будет хорошая погодка :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Последняя ночь в палатке. Закрытие велотуристического сезона 2011.

 

Вот и верь мужчинам после этого! :(

 

Нет противоречий :P . То было закрытие летнего, а это первая ночь осенне-зимнего. :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Там кстати мини-турбаза вроде есть http://www.otdohniomsk.ru/places/1303/ (ну это на тот случай, если погода будет переменчивая). Палатки это хорошо, но при -10 ночью желающих будет совсем немного.

 

 

Предложение для тех, кому в палатке "не совсем комфортно" или палатки совсем нет...Да и катить налегке гораздо приятней.

Edited by DIMERMEK

Share this post


Link to post
Share on other sites

как предводитель скажет, так и будет.....

Share this post


Link to post
Share on other sites

Можно и на турбазу. Тогда желательно заранее определиться с количеством людей. Тогда и автомобилисты подтянутся :)

Edited by Uri

Share this post


Link to post
Share on other sites

А вообще то я с удовольствием прогулялся бы пешком от Березянки до Дачного с рюкзаком. Там 12 километров. 4 часа неспешного ходу по лесной дороге.

До Березянки ходит пригородный автобус из центра через каждые полтора часа. Обратно можно автобусом из самого Дачного. Можно дойти до Чернолученской трассы (6 км) и уехать автобусом, который идет из Крутой горки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

может, добираемся каждый сам? кто то пешком, ктото в седле, кто то в авто?

а по ценам на базе что? 700 рупий сутки- вполне приемлемо вроде.

 

кстати, пеший вариант заброски мне тоже нравится )

Edited by krazymouse

Share this post


Link to post
Share on other sites

Замечательная идея!

однако, господа, ночевка на снегу в летнем/осеннем спальнике это ниразу не смешно, поэтому - берите действительно ТЕПЛЫЕ спальники, зачем вам эти сюрпризы с примерзшими к подушке соплями под утро, правда? ну и карематов можно вместо одного пару захватить, если они не очень толстые.

Share this post


Link to post
Share on other sites

может, добираемся каждый сам? кто то пешком, ктото в седле, кто то в авто?

а по ценам на базе что? 700 рупий сутки- вполне приемлемо вроде.

 

кстати, пеший вариант заброски мне тоже нравится )

По текущему прогнозу gismeteo утром 5ого -9C, вечером 10ого -10C. Габариты такого спальника + одежды на такую погоду будут не очень комфортными для перевозки. Не говоря уже о том чтобы взять палатку.

Голосую за турбазу. Вещей с собой гораздо меньше везти - значит в рюкзаках будет больше место для сыра, специй, фруктов и вина.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Давайте тогда на турбазе. Ночевка при -10 требует адекватного снаряжения, а оно есть далеко не у всех. Выйти в лес, разжечь костер и посидеть возле него мы сможем сделать и при условии ночеки на базе - все ж рядом.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×