Jump to content
Ksün

Patrik отмечает 33 года!

Recommended Posts

UnPinned posts

хашламу (получилось вкусно. Могу написать рецепт, очень простой)

напиши, пожалуйста :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Слава, с прошедшим днём варенья!)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хашлома.

 

Буду писать как готовлю сам и свои объему. А вы уже сами вычисляйте пропорции.

 

- 2 кг ребер с мясом (все кроме свинины - баранина или телятина или говядина) - режем, по два три ребра, складываем в кастрюлю (у меня она на 5 литров) Лучше минут на пять заполнить водой для мытья. Потом вылить воду.

 

- Солим 1 ст.л.,

Перец черный 1 ч.л.

Паприка 1-2 ч.л.

Зера 1 ч.л.

Томатная паста 2 ст.л

Ткемали 2 ст.л.

 

- Заливаем двумя стаканами воды (вся прелесть приготовления блюда, в том что, оно варится в собственном соку)

 

- Лук - лука должно быть много! 10-15 средних луковец.

 

- Зелень: Киндза, не меньше двух больших пучков (на рынке обычно продают маленькие и большие),

Петрушки пучок,

Укроп пучок

Можно Тархуна пару веточек положить.

 

Закрываем крышку и не открываем ее до самого конца приготовления. Варить на медленном огне. Если баранина или говядина часа 4! Если телятина 3+ не меньше.

 

После приготовления можно перемешать и подавать с отваренным картофелем)

 

Приятного аппетита ;)

  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Запоздал я малость... С днем рождения, Слава!

Share this post


Link to post
Share on other sites

И я припоздал. С Днём Рождения!!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

С днём рождения мой юный падаван, да прибудет с тобой сила.

Славка, ну ты понял о чём я wink.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×