Ягоды, варенья, чага, сосновые шишки, травяные чаи

[Duke Nukem]

Есть черемша! Вкусняцкая! Я себе второй килограммчик сегодня докупил. Везли этой ночью, так что свежак - звоните Инне и Дену!

[Юки]

а что Вы с ней делаете? мне Инна предлагала, а я и не знаю зачем она)). слышала что это типо дикий чеснок, и усе.

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Юки

[Серьга]

Маринуют её как то хитро шорцы.

Юля сходи к маме нашего общего друга по соседству, она тебя научит. А мы зимою оценим.

[Юки]

эммм.. не могу понять, к какой маме надо сходить).

с маринадами у меня как то не складывается роман, да и не очень стремлюсь в эту степь.

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Юки

[Ogion]

https://arborio.ru/vesennij-salat-iz-cheremshi/

https://arborio.ru/zharenaya-cheremsha/

[Серьга]

Грибочки не маринад?

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Серьга

[Юки]

Грибочки не маринад?

соленые же! грузди мариновать - только портить. имхо. ела в гостях, не понравились. убивает всю груздиную "самость" :(

[Duke Nukem]

Мариновать надо опята. Грузди - тока солить. ИМХО.

Сам осваиваю черемшу. Знаю, что жарят ее. Еще тушат и выкладывают пикантным гарниром к мясу, рыбе или котлетам.

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Duke Nukem

[Юки]

Соленые грузди мне дались идеально со второго раза. видимо опята -это из той же сказки. а первая партия быстро покрылась красивой розовой плесенью и отправилась целиком в пасть керамического товарища :D. благо достались легко, не сильно жалко было.

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Юки

[Duke Nukem]

Ща спрошу у другана рецепты жареной-пареной черемши!

[Юки]

не не, мне настолько подробно не надо, я из любопытства спросила, в какого рода блюдах она себя проявляет так вкусняцки,что аж килограммами едите))

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Юки

[Duke Nukem]

А я их килограммами и не ем!

 

Вообще ее пробовала? Этакий ландыш (один в один) с очень мягкими листьями, сочный чуть-чуть луковый вкус, а острота в чесносном стиле, но не сильная, деликатная, даже какая-то ароматная. Нету той конкретной вони, как от обычных лука и чеснока.

 

Лично мы почти весь первый кг помыли, порубили и заморозили в пакетиках в морозилке. Для теста опробовали замороженный полуфабрикат в говяжьих котлетах. Очень вкусно! Добавился интересный аппетитный аромат, а во вкусе появилась легкая сладость и чуть-чуть кислинка.

 

Спросил рецепты салатов и жарех с ними - почитаем, прикинем и посмотрим, как применим второй кг.

Кстати кг черемши - это довольно-таки объемный пакет, хватит намного!

[Ogion]

Кстати кг черемши - это довольно-таки объемный пакет, хватит намного!

 

Смотря что делать, если жарить — хватит на две-три порции.

Я ж скинул рецепт и салата, и для жарки. Всячески рекламирую сайт, все рецепты хорошие и написаны человеческим языком.

Изменено 24 мая, 2017 пользователем Ogion

[Duke Nukem]

Я ж скинул рецепт и салата, и для жарки.

 

Рецепты записал!

[Duke Nukem]

Во вторник 30 мая последний привоз черемши в этом сезоне!

 

 

ПС. простые рецепты:

 

Жареная. Отрезаешь ноги и - на сковороду. Мелко не резать!!! Немного водички и кусок сливочного масла, посолить. Тушить под крышкой до мягкости.

Можно на гарнир к мясу, а можно к ней гарнир сделать. Хорошо сочетается с рисом.

 

Салаты любые, можно в окрошку.

1. Черемша, яйцо, сметана

2. С огурцом

3. Черемша со сметаной. И чёрным!! хлебом

И т.д.....

Изменено 26 мая, 2017 пользователем Duke Nukem

[Duke Nukem]

Родители продают дачную клубнику. Цена 150 за литр. Доставка от 5 литров.

Принимаем заказы на лесную клубничку. Сбор в Горьковском, Нижнеомском и Муромцевском районах. Цена пока 150 за литр. Доставка по городу от 5 литров всем, при меньшем обьеме тем, кто по пути.

Обращаться по телефонам: 

8-923-764-29-50, 8-960-987-12-66 Инна

47-14-15 Денис

[Инна4х4]

Спасибо Миша! Пока новую тему не могу создать, отпишусь здесь

 

Принимаем заказы на ягодки 2017:

 

- Клубника (земляника) лесная, цена 150 за литр. Сбор в Горьковском, Нижнеомском и Муромцевском районах

- Морошка (если наберем), цена 150 за 200 мл. Сбор в Новосибирской области

- Куманика (если наберем), цена 150 за 200 мл. Сбор в Тарском и Знаменском районах

- Земляника, цена 100 за 200 мл. Сбор в Тарском и Знаменском районах

 

 

Также в наличии:

- зеленые молодые сосновые шишечки, цена 250 руб. за 1 кг

- чага, цена 100-200 руб. за 1 кг

- съедобные и лекарственные растения (любые, растущие у нас) на заказ

- домашнее варенье из голубики, черноплодки, хвойное, цена 150-250 руб. за 0,5 литра

 

Травяные чаи собственного производства:

 

Иван-чай ферментированный гранулированный:

- без добавок - 130 руб.

- с листьями вишни, смородины, малины, ежевики, мяты - 160 руб.

- с листьями и ягодками земляники, морошки - 200 руб.

- с молодой сосновой хвоей (зелёный) - 160 руб.

- с чабрецом (зелёный, черный) - 200 руб.

- с разными ягодами - 200 руб.

- иван-чай цветы - 130 руб.

 

Другие травы:

- лист вишни, малины, ежевики ферментированный - 200 руб.

- лист смородины, вишни, малины, ежевики сушенный - 50 руб.

- лист морошки - 200 руб.

- цветы (бутоны) лабазника (таволги) - 80 руб.

- хвоя сосны, пихты - 50-100 руб.

- чага кусками- 20 руб.

- чага порошок - 60 руб.

Цены указаны за 100 гр. Постоянным клиентам - скидки ;)

 

Возможны любые другие травы на заказ.

Также можем привезти свежие (не сушеные) травы.

 

Доставка по городу по договоренности.

 

Если интересует что-то, чего нет в списке, звоните, найдем и привезем.

 

Обращаться по телефонам:

8-923-764-29-50, 8-960-987-12-66 Инна

47-14-15 Денис

[Duke Nukem]

Херцлихь вилькоммен!!!

[Инна4х4]

Сьездили вчера на разведку. Ягодка уехала к первым заказчикам :)

 

[Duke Nukem]

Вот это самое ведерко и дохомячиваем - очень вкусно! А запах! М-м-м!

[Duke Nukem]

Шапка обновлена!

[ДВА 007]

Лесную малину собираете? Именно лесную...И по чём?

[Инна4х4]

Добрый вечер. Нет. Оттуда, где мы можем собрать, её можно довезти только в замороженном виде или с сахаром (400 км), свежая доедет просто кашей, уже пробовала. И в этом году из-за отсутствия дождей её мало. Одичавшую садовую не предлагаю, хотя себе иногда берём, но это не то.

[Инна4х4]

Смородина золотистая (разноцветная).

Цена до 5 литров - 120 руб., от 5 литров - 100 руб. Доставка по городу от 5 литров.

Заявки принимаются до субботы 22.07.2017 г.

 

[Shift]

Есть возможность заказать лесную клубнику?